حلوة المنقوش

من طرف **aziza** الثلاثاء ديسمبر 01, 2009 10:10 am

*المقادير:
400غ فرينة
250غ زبدة طرية
250غ سكر رطب
250غ نشى
1بيضة و 1 صفار بيض
قرصة ملح
كيس خميرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا

*للزينة:
مربى مشمش و فواكه جافة

*التحضير:
بواسطة ملعقة خشبية أخلط الزبدة و السكر الرطب،ضف لذلك البيض، قرصة ملح،و ضرب الخليط حتى يصبح كالكريمة. زد على ذلك النشى، الفانيليا، الفرينة، الخميرة، و اجمع العجينة.
تسوى العجينة على المائدة بالحلال(3مم سمك).اقطع دوائر ذات 4سم في القطر.ضع الحلويات في السينية. و تطهى الحلوى في الفرن مسخن مسبقا تحت درجة مئوية 150م.
أترك الحلوى تبرد ثم لصق كل قطعة مع الخرى بمربى المشمش،ثم زين الطراف بالفواكه الجافة المرحية و المحمصة قليلا.

*ملاحظة:
يمكن أن نستبدل الفواكه الجافة بالكاوكاو،الفسدق،اللوز،جوز الهند....الخ.